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Aubazine
Église abbatiale et jardin intérieur. Ce jardin est entretenu par sœur Christophora (ici sur l'image), présente à Aubazine depuis plus de 40 ans, selon les techniques et la philosophie de la permaculture qui consiste à laisser faire la nature au maximum et à intervenir le moins possible. Ce jardin est un jardin aromatique et nourricier qui renoue notamment avec la tradition monastique de la culture du houblon et du brassage de la bière.
Author: JEAN-PIERRE ROUSSET
© Jean-Pierre Rousset / www.compostela-images.com
Published in: Voie de Rocamadour